ANALISIS PENDAPATAN USAHA AYAM RAS PETELUR DI NAGARI TANJUNG LOLO (Studi Kasus Ayam Ras Petelur Kasa Farm)

ANALYSIS OF LAYER CHICKEN FARMING INCOME IN NAGARI TANJUNG LOLO (Case Study of Layer Chicken at Kasa Farm)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis struktur biaya produksi, pendapatan, dan kelayakan usaha peternakan ayam ras petelur di Kasa Farm, Nagari Tanjung Lolo, Kabupaten Sijunjung, Sumatera Barat. Metode studi kasus digunakan dengan pendekatan kuantitatif. Data primer diperoleh melalui wawancara, observasi, dan dokumentasi, sementara data sekunder berasal dari BPS dan literatur terkait. Hasil menunjukkan bahwa total biaya produksi mencapai Rp620.333.614, yang biaya variabel didominasi oleh pakan dan tenaga kerja. Penerimaan usaha mencapai Rp1.183.500.000. Menghasilkan pendapatan bersih sebesar Rp563.166.386 R/C ratio sebesar 1,91 mengindikasikan bahwa usaha ini layak dan efisien secara ekonomi. Penelitian ini juga menemukan pentingnya pencatatan keuangan yang baik sebagai strategi untuk meningkatkan efisiensi usaha peternakan